Tavoletta Fondente extra Amara 70% Trappisti Frattocchie 150g

Descrizione

• L’equilibrio perfetto. La lavorazione lenta di una miscela esclusiva di cacao pregiati, rende il nostro cioccolato extra fondente al 70% inebriante, prima con il suo intenso profumo, poi con un sapore unico, un’armonia di sensazioni che si espande oltre il gusto, fino a stimolare il “sesto senso”
• Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, vaniglia naturale e lecitina di girasole. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e di proteine del latte
• Cacao minimo 70%
• Formato disponibile: 150g
• Prodotto realizzato nel Monastero di Frattocchie a Roma secondo l’antica ricetta Trappista del XIX secolo

Le Origini

I Romani scoprono un bene prezioso: il cioccolato.
La storia inizia con la prima produzione di cioccolata, collocata negli ambienti delle catacombe di San Callisto, a Roma. Roma è quindi una delle prime capitali al mondo a conoscere il cioccolato in tavolette (fino ad allora infatti, il cioccolato era ancora solo bevanda).
Ad inventare il prodotto, sul finire del XIX secolo, furono i Monaci Trappisti, un ordine di derivazione cistercense che proviene dalla città di Trappes in Francia.
La ricetta del cioccolato trappista venne esportata a Roma da alcuni monaci olandesi. Subito la cioccolata dei frati si distinse per genuinità e qualità, tanto da guadagnare riconoscimenti alla Fiera di Bordeaux nel 1896 e all’esposizione internazionale di Milano del 1906.