Cioccolato Fondente Extra 50% Trappisti Frattocchie 150g

cioccolato extra cacao minimo 50%

Cioccolato Fondente Extra 50% Trappisti Frattocchie 150g

 7,90

COD: 72F150
Aggiungi alla lista dei desideri
  • Descrizione

Descrizione

  • La tavoletta 50% di cacao è il cioccolato più antico del ricettario monastico, il primo creato nei pressi delle Catacombe di San Callisto. Assaggiare questo cioccolato è quindi come fare un autentico viaggio del tempo
  • Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, vaniglia naturale e lecitina di girasole. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e di proteine del latte
  • Cacao minimo 50%
  • Formato disponibile: 150g
  • Prodotto realizzato nel Monastero di Frattocchie a Roma secondo l’antica ricetta Trappista del XIX secolo

 

Le Origini

I Romani scoprono un bene prezioso: il cioccolato.
La storia inizia con la prima produzione di cioccolata, collocata negli ambienti delle catacombe di San Callisto, a Roma. Roma è quindi una delle prime capitali al mondo a conoscere il cioccolato in tavolette (fino ad allora infatti, il cioccolato era ancora solo bevanda).
Ad inventare il prodotto, sul finire del XIX secolo, furono i Monaci Trappisti, un ordine di derivazione cistercense che proviene dalla città di Trappes in Francia.
La ricetta del cioccolato trappista venne esportata a Roma da alcuni monaci olandesi. Subito la cioccolata dei frati si distinse per genuinità e qualità, tanto da guadagnare riconoscimenti alla Fiera di Bordeaux nel 1896 e all’esposizione internazionale di Milano del 1906.